要做好吃的軟糯大米，可以參考以下步驟：

　　1. 準(zhǔn)備材料：新鮮大米、清水。

　　2. 充分清洗：將大米放入容器中，沖洗幾次，直到水變清。

　　3. 浸泡大米：將清水倒入容器中，按照1:2的比例，將大米浸泡20-30分鐘。

　　4. 煮大米：將大米連同水一起倒入鍋中，大火煮開(kāi)后改為小火，蓋上鍋蓋慢慢煮熟。可以根據(jù)個(gè)人口感選擇煮的時(shí)間，一般為15-20分鐘。

　　5. 料理大米：煮熟的大米可以選擇拌飯或直接食用。拌飯時(shí)可以加入蔬菜、肉類(lèi)等輔料，根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)味。

　　6. 享用美食：將做好的軟糯大米裝入碗中，可以搭配其他菜肴一起享用。

　　在整個(gè)過(guò)程中要保持水量的合理控制，保持火候適中，以確保大米煮熟后的口感軟糯可口。