脾胃虛弱的人可以空腹吃蘋果。蘋果是一種富含纖維和維生素的水果，對于脾胃虛弱的人來說，吃蘋果有助于促進消化和增強食欲。空腹吃蘋果可以有效消化食物，減輕脾胃負擔，但是如果脾胃虛弱伴有胃酸過多或胃潰瘍等癥狀，空腹吃蘋果可能會引起胃部不適，建議在食用前咨詢醫生的建議。脾胃虛弱的人還可以嘗試用蘋果煮成蘋果湯或蘋果泥來食用，對于消化和脾胃健康都有一定的幫助。