五花肉燉的時(shí)間取決于你想要的肉質(zhì)口感和燉煮的方法。用慢燉鍋燉煮五花肉需要大約3至4小時(shí)才能達(dá)到爛糊的程度。如果你使用高壓鍋，時(shí)間可能會(huì)稍微縮短，通常在60至90分鐘左右。具體燉煮時(shí)間還會(huì)受到肉塊的大小和質(zhì)量的影響，請(qǐng)?jiān)跓踔筮^(guò)程中不斷觀察和檢查肉質(zhì)，以確保達(dá)到你想要的爛糊程度。
給孩子做牛肉，想要做得爛糊，可以嘗試以下方法：1.選擇適合的牛肉部位：如腱子肉、牛尾等，這些部位的肉質(zhì)較為柔軟，適合燉煮。6.小火燉煮：先用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉煮時(shí)間約為1-2個(gè)小時(shí)，直到牛肉變得非常爛熟。
