晚上喝什么粥養(yǎng)胃和心臟，可以選擇以下幾種：

　　1. 薏仁粥：薏仁具有健脾益胃、清熱利水、美白養(yǎng)顏的作用，對于胃腸功能不佳、水腫等問題有一定的改善作用。

　　2. 紅豆粥：紅豆含有豐富的膳食纖維和維生素B群，能夠促進(jìn)胃腸蠕動，預(yù)防便秘，同時也具有清熱、利水的作用。

　　3. 黑米粥：黑米富含維生素E、B群和豐富的礦物質(zhì)，有益心血管健康，可以降低膽固醇，補(bǔ)血養(yǎng)顏。

　　4. 蓮子粥：蓮子具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾益胃的功效，可以緩解心悸、失眠等問題，同時對于胃腸功能弱的人也有幫助。

　　5. 淮山粥：淮山有健脾益胃、補(bǔ)血養(yǎng)心的作用，可以改善胃口不佳、心慌失眠等問題。

　　在選擇粥的時候，還可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行調(diào)配，可以添加一些紅棗、枸杞、桂圓等食材，增加口感和營養(yǎng)價值。也可以根據(jù)自己的身體狀況和健康需求進(jìn)行選擇。如果有特殊情況或?qū)δ承┦巢倪^敏，請咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。