茶樹菇排骨湯是一道美味而營養(yǎng)豐富的湯品，具有以下幾種功效：

　　1. 增強免疫力：茶樹菇富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素D、鐵、鋅等，能夠有效增強免疫力，提高抵抗力。

　　2. 潤肺止咳：茶樹菇具有潤肺的作用，可以緩解咳嗽、咳痰等癥狀，對于呼吸系統(tǒng)疾病有一定的輔助治療作用。

　　3. 補充營養(yǎng)：茶樹菇中含有多種蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，搭配排骨一起燉煮，既美味又能夠提供豐富的營養(yǎng)。

　　以下是茶樹菇排骨湯的制作方法：

　　所需食材：

　　- 茶樹菇 200克

　　- 排骨 500克

　　- 姜片 3片

　　- 料酒 適量

　　- 鹽 適量

　　- 鮮花菇 適量（可選）

　　步驟：

　　1. 排骨洗凈，放入開水中焯水去血水，去除腥味后撈出備用。

　　2. 鍋中放入適量的清水，放入焯水后的排骨，再加入姜片和料酒。

　　3. 大火燒開后撇去浮沫，改為小火燉煮1小時，中途可根據(jù)個人口味加入適量鹽。

　　4. 茶樹菇洗凈切片，如果使用鮮花菇，也需要先清洗切片備用。

　　5. 排骨燉煮至肉骨熟爛后，加入茶樹菇和鮮花菇，再煮10分鐘即可。

　　6. 根據(jù)個人口味可適當調(diào)整鹽的用量，最后撒上蔥花即可享用。

　　以上所述的茶樹菇排骨湯僅供參考，并非具體的醫(yī)療建議。如有需要，請咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師。