紅皮白心蘿卜和白蘿卜是兩種不同的品種，外觀、口感和營養(yǎng)成分上存在一些區(qū)別。

　　1.外觀：紅皮白心蘿卜的外皮呈紅色，內(nèi)部呈白色；而白蘿卜的外皮和內(nèi)部都是白色。

　　2.口感：紅皮白心蘿卜相對白蘿卜來說更為嫩滑，紋理細膩，口感更為清脆爽口。

　　3.營養(yǎng)成分：紅皮白心蘿卜和白蘿卜在營養(yǎng)成分上有些許差異。紅皮白心蘿卜含有維生素C、鈣、鋅等營養(yǎng)成分，而白蘿卜則富含硫化物、纖維素以及一些維生素B2和維生素C。

　　紅皮白心蘿卜和白蘿卜在口感和營養(yǎng)成分上有一些區(qū)別，可以根據(jù)個人口味和對營養(yǎng)需求的考慮來選擇食用。