羊排燉蘿卜通常需要燉煮1.5至2小時(shí),直到羊排變得嫩爛,蘿卜變得軟糯。具體時(shí)間還取決于羊排的大小和蘿卜的韌度,可以根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)延長或縮短燉煮時(shí)間。燉煮時(shí)間越長,食材的口感會(huì)越軟爛,味道也會(huì)更加濃郁。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉,減輕胃腸負(fù)擔(dān);蓮藕中的鞣質(zhì)具有收斂作用,可緩解腹瀉,同時(shí)其膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
發(fā)布時(shí)間:2023-08-26 14:54:13
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