新鮮蒲公英可以通過以下幾種方法保存，以保持其功效：

　　1. 烘干法：將蒲公英放在通風的地方，晾干后放在干燥的容器中保存。但是過度烘干會破壞蒲公英中的藥效成分。

　　2. 冷藏法：將新鮮蒲公英放在保鮮袋里，放入冰箱冷藏。但是蒲公英的水分含量高，冷藏時間過長會導致其質量下降。

　　3. 冷凍法：將新鮮蒲公英洗凈晾干后切成小塊，放在密封袋中，放入冰箱冷凍保存。但是冷凍會影響蒲公英的口感和藥效成分。

　　4. 泡水法：將新鮮蒲公英放入清水中浸泡，待其軟化后撈起晾干，放在干燥的容器中保存。泡水時間過長會使蒲公英失去藥效成分。