
以下是一種簡單的魚肉炒制方法:
材料:
- 鮮魚肉(適量)
- 蒜末(適量)
- 姜末(適量)
- 青蔥(適量)
- 鹽(適量)
- 醬油(適量)
- 料酒(適量)
- 生抽(適量)
- 白糖(適量)
- 植物油(適量)
制作步驟:
1. 將魚肉洗凈,抹干水分后切成塊狀。
2. 將魚塊用鹽和料酒腌制10分鐘左右。
3. 開火熱鍋,加入適量植物油,放入蒜末、姜末和青蔥煸炒出香味。
4. 加入魚塊炒至魚肉表面金黃色,均勻地翻炒。
5. 加入醬油、生抽、白糖調(diào)味,翻炒至魚肉入味即可。
這種方法可以使魚肉入味,口感鮮美,還可以保持魚肉的營養(yǎng)成分。

1.可以一起吃:魚肉和羊肉在成分上沒有沖突,兩者搭配食用不會產(chǎn)生有害物質(zhì),也不會影響營養(yǎng)吸收,所以從科學角度來說,完全可以一起吃。
