1. 要選擇新鮮干凈的槐花，去除花梗和污垢。

　　2. 將槐花放在清水中浸泡，去除表面的雜質(zhì)和細(xì)菌，并保持槐花的濕潤(rùn)。

　　3. 將槐花瀝干水分，用干凈的毛巾或紙巾吸干表面水分。

　　4. 將槐花放在保鮮袋中，將口封緊，放入冰箱冷藏室中。

　　5. 每隔一天左右，將槐花取出來(lái)，更換保鮮袋，清除水分，再放回冰箱中。

　　6. 避免將槐花與其他食物放在一起，以免交叉污染。

　　7. 如果要保存更長(zhǎng)時(shí)間，可以將槐花進(jìn)行冰凍保鮮，將槐花放入密封的保鮮袋中，放入冰箱冷凍室中。

　　8. 在食用前，將槐花放在清水中浸泡一段時(shí)間，去除冰凍時(shí)產(chǎn)生的冰晶，使其回復(fù)原有感覺(jué)和味道。