
以下是幾種方法:
1. 先將土豆削皮,切成小塊,加入涼水中煮沸,煮20分鐘左右,然后用漏勺將水分倒掉,再將土豆用攪拌器攪打成泥。
2. 用蒸鍋將土豆蒸熟,然后拿出土豆放在碗里,用勺子將土豆壓成泥,再加入適量的奶油、鹽和胡椒粉攪拌均勻即可。
3. 將土豆削皮,切成小塊后放入鍋中加水煮沸,煮10分鐘左右,然后撈出土豆塊放在碗里,用勺子將土豆壓成泥,再加入適量的牛奶、黃油和鹽調(diào)味即可。
4. 切好的土豆泥可以放在微波爐中加熱,然后用攪拌器或勺子攪拌均勻即可。
以上方法可以根據(jù)自己的口味和喜好進行調(diào)整。

1.選肉是關(guān)鍵別圖便宜買純瘦肉多的五花,得挑肥瘦相間、層次分明的,最好帶點雪花紋理。肥肉能燉出油潤感,瘦肉吸飽湯汁才不柴。肉遇熱收縮,血水鎖在里頭,燉出來腥還柴。撈出來用溫水沖,別用涼水激,不然肉質(zhì)變硬,怎么燉都軟不了。