牛肉可以和洋蔥、大蒜、胡蘿卜、香菇等多種食材搭配包餃子，可以根據個人口味和喜好選擇搭配。其中，牛肉和洋蔥、大蒜搭配是比較經典的組合，可以增加餃子的口感和香味。牛肉和胡蘿卜、香菇等蔬菜搭配可以增加營養和口感多樣性。
1.選肉和預處理：先挑對部位，牛腱子、牛腩或者牛肋條都行，帶點筋膜的更香。大火煮開轉小火，蓋上蓋子慢慢燉，牛腱子得倆小時，牛腩一個半小時，牛肋條一小時就差不多。最后半小時加鹽，太早加肉會老。
發布時間：2023-06-03 06:19:17
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