健仔素笨牛肉是一種素食產品,用豆腐和麥肯基素牛肉制成。它是一個低脂肪、高蛋白和高纖維的素食選項,適合素食者和想要減少肉類攝入的人。這種產品的口感和嚼勁與真正的牛肉相似,可以用于各種菜肴,如炒面、炒飯、煲仔飯等。它還是一種易于消化和低膽固醇的健康選擇。
1.選肉和預處理:先挑對部位,牛腱子、牛腩或者牛肋條都行,帶點筋膜的更香。大火煮開轉小火,蓋上蓋子慢慢燉,牛腱子得倆小時,牛腩一個半小時,牛肋條一小時就差不多。最后半小時加鹽,太早加肉會老。
發布時間:2023-06-02 18:17:20
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