以下是幾個方法：

　　1. 先把紅豆浸泡一段時間，再用高壓鍋煮，時間會比較短。

　　2. 把紅豆放入開水中，燒開后，先煮5-10分鐘，然后把水倒掉，再加入清水繼續煮，這樣會更容易煮熟。

　　3. 在煮紅豆的加入一顆開洋菜，或是一些小丸子，能夠加快煮熟的速度。

　　4. 將紅豆事先泡軟，再用電飯煲煮，這樣可以省去大半的煮豆時間。

　　注意：煮紅豆一定要用中小火，否則容易煮爛或者糊底。在煮的過程中，要不停地攪拌，防止豆子粘在鍋底上。