海參是一種海產品，富含各種營養成分，但它的外表有些粘膩，需要進行適當的清洗才能食用。以下是海參洗凈的步驟和注意事項：

　　步驟：

　　1.將新鮮的海參放在清水中浸泡20分鐘，讓海參排出腥味和污物。

　　2.用一把刷子將海參表面的粘液和海沙刷掉，直至表面干凈亮澤。

　　3.將海參切開，清洗海參內部的泥沙和垃圾。

　　4.用清水再次沖洗海參，確保表面和內部都干凈。

　　注意事項：

　　1.海參需要新鮮的清水進行清洗，不要用海水或者廢水，否則會影響海參的口感和健康。

　　2.刷海參的時候不要太過用力，以免損壞海參的外皮。

　　3.海參不能用力擠壓，否則會破壞海參的質地和口感。

　　4.清洗后的海參要盡快使用，不要放置過久。