步驟：
1.將新鮮魷魚清洗干凈，去內臟和骨骼，備用。
2.將海鹽、橄欖油、切碎的大蒜、檸檬汁混合在一起。
3.將混合物均勻地涂在魷魚上。
4.將烤架預熱，將魷魚放在上面烤制。
5.每面烤制約2-3分鐘，直到表面呈現金黃色。
6.取出魷魚，切成小塊，撒上切碎的香菜和切碎的紅辣椒。
7.食用前，可以用檸檬汁擠在魷魚上增加味道。
1.泡發處理：干魷魚需提前用冷水浸泡12小時以上，中途換水2-3次去除鹽分和雜質，確保徹底軟化。2.餡料調制：將魷魚丁與韭菜、胡蘿卜、香菇等時令蔬菜混合，按1:2比例搭配。蒸熟后趁熱食用，魷魚彈牙、韭菜清香，搭配一碗小米粥更顯鮮美。
