
薏米是一種常用的健脾養(yǎng)胃的食材,熬粥是一種簡單方便的食用方法,以下是薏米熬粥的制作方法:
1.將適量薏米洗凈備用。
2.倒入適量水煮沸,然后將薏米放入水中,用大火煮沸。
3.煮沸后調(diào)成小火,繼續(xù)煮約20分鐘,直到薏米熟軟。
4.加入適量糯米,繼續(xù)煮約15分鐘,直到粥變成稠狀。
5.最后加入適量冰糖,煮化即可。
薏米熬粥可以起到養(yǎng)生保健的作用,有助于健脾養(yǎng)胃,促進(jìn)身體消化吸收,調(diào)節(jié)腸胃功能。薏米含有豐富的膳食纖維和多種礦物質(zhì),可以起到清熱解暑、潤膚美容等功效。

冬瓜瓤部的黏液蛋白還能保護(hù)胃黏膜,排骨膠原蛋白分解產(chǎn)生的明膠能潤滑消化道,對(duì)功能性消化不良引起的腹脹、食欲差有緩解效果。
