將新鮮海帶用清水沖洗干凈，將海帶切成小段或者小絲。然后將海帶放入鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉中火煮5-10分鐘即可。煮海帶時可以加入少許鹽和味精提味。煮過的海帶可以冷卻后加入其他食材進行拌涼菜或熱炒，味道非常鮮美。
1.選材處理：挑新鮮厚實的干海帶，別選碎渣多的。3.慢火燉煮：換一鍋清水，放海帶進去，加1勺食用油、半勺糖、1片姜（去腥）。4.調味收尾：關火前5分鐘加鹽調味，別早放，不然海帶會變硬。
發布時間：2023-05-24 22:21:37
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