韓式辣蘿卜的做法如下：

　　材料：

　　- 大蘿卜 1 根

　　- 小紅椒 2 個

　　- 蔥白 2 根

　　- 蒜 5 瓣

　　- 韓式辣椒粉 2 湯匙

　　- 白糖 2 湯匙

　　- 鹽 1/2 湯匙

　　- 醋 3 湯匙

　　- 水 1 杯

　　步驟：

　　1. 將大蘿卜去皮后切成約 5 厘米的長條形。小紅椒去籽后切成小段，蔥白切成斜切片，蒜切成小塊備用。

　　2. 將韓式辣椒粉、白糖、鹽混合在一起，加入醋和水拌勻。

　　3. 將大蘿卜、小紅椒、蔥白和蒜放入一個容器中，將調味汁倒入容器中，將其拌勻。

　　4. 蓋緊容器，放入冰箱冷藏 4 到 6 小時，讓它充分吸收調味汁即可。

　　韓式辣蘿卜可以搭配各種韓國菜肴食用，如烤肉、石鍋拌飯等。它不僅美味，而且富含維生素和纖維素，有助于促進消化和保持健康。