
麥冬玉竹百合銀耳湯是一道營養豐富、滋潤身體的湯品,具有潤肺清熱、滋陰潤燥、養顏美容等功效。以下是其制作方法:
材料:
1. 麥冬10克
2. 玉竹20克
3. 百合20克
4. 銀耳10克
5. 冰糖適量
做法:
1. 將麥冬、玉竹、百合、銀耳分別用清水浸泡15分鐘左右,撈出瀝干備用。
2. 鍋中加入適量清水,將浸泡好的麥冬、玉竹、百合、銀耳放入鍋中,大火煮開后轉小火煲1小時左右,直至所有材料爛熟。
3. 加入適量冰糖攪拌均勻即可。
小貼士:
1. 材料可根據個人口味自由調整,如喜歡更甜味可加少量枸杞或紅棗等。
2. 煲湯的時間越長,湯品的口感越鮮美。建議盡量煲至所有材料爛熟,提高湯品的口感。
3. 湯品口感z佳時應保持適當的粘稠度,可適量加水或減少材料,以達到理想的口感。

5.抗疲勞:玉竹和銀耳中的多糖物質能夠提高人體的免疫力,增加抗疲勞能力,緩解身體疲勞和乏力。玉竹蓮子銀耳湯具有養顏美容、護肺健胃、補血益氣、健腦益智、抗疲勞等功效。
