
1. 紅薯烤:將紅薯切成小塊,涂上橄欖油和紅糖,烤箱烤20-30分鐘,直到表面金黃即可。
2. 紅薯泥:將紅薯煮熟后搗成泥,加入黃油、牛奶、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻,最后放入烤箱烤10分鐘即可。
3. 紅薯糯米團:將糯米粉加水和成面團,將紅薯切成小塊搓成紅薯丸,把紅薯丸包進糯米面團中,蒸10分鐘即可。
4. 紅薯湯:將紅薯切成小塊煮熟,用攪拌機打成泥,再加入清水、牛奶和鹽煮開即可。
5. 紅薯燉雞:將紅薯切成小塊和雞肉一起燉煮,加入姜片、蔥段、鹽、料酒等調味料,煮至紅薯軟爛即可。

2.晾曬去水分把紅薯攤在通風的地方,比如陽臺或者院子里,曬個3-5天。-冰箱法:要是紅薯少,用保鮮袋扎幾個小孔,放冰箱冷藏,能撐1-2個月,但別凍硬了。小提醒:隔段時間檢查下,有爛的趕緊挑出來,不然一傳染全完蛋!
