以下是一種簡單的方法：

　　材料：

　　- 500克五花肉

　　- 2勺鹽

　　- 1勺白糖

　　- 3勺料酒

　　- 2勺生抽

　　- 1勺老抽

　　- 2勺花椒粉

　　- 1勺孜然粉

　　- 適量油

　　步驟：

　　1. 五花肉洗凈，切成小塊。

　　2. 在一個大碗中，將鹽、白糖、料酒、生抽、老抽、花椒粉、孜然粉混合在一起，制成腌料。

　　3. 將五花肉塊放入腌料中腌制大約30分鐘。

　　4. 在烤盤中鋪上一層錫紙，將五花肉塊放在上面，用刷子刷上一層油。

　　5. 放入已經預熱至200攝氏度的烤箱中，烤20分鐘，取出來翻面再次刷上一層油，再烤20分鐘。

　　6. 最后根據自己的口味再調整一下鹽和孜然粉的用量即可。

　　提示：烤箱溫度和時間根據自己的烤箱具體情況而定，建議觀察五花肉的顏色和口感，烤至金黃色即可。