土豆保存的關(guān)鍵在于避免暴露在陽光下和潮濕環(huán)境中。以下是一些保存土豆的方法：

　　1. 保存在陰涼的地方：盡量將土豆放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，例如儲(chǔ)藏室或衣柜。

　　2. 避免陽光照射：土豆應(yīng)放在避免陽光照射的地方，陽光會(huì)使土豆變綠并且誘發(fā)芽眼。

　　3. 分離受傷的土豆：如果有受傷、瘤或切口的土豆，應(yīng)將其分離開來，以防感染傳播。

　　4. 避免潮濕：土豆不應(yīng)放在潮濕的地方，否則會(huì)容易發(fā)霉和發(fā)芽。

　　5. 使用紙袋或木箱：使用紙袋或木箱來存放土豆，因?yàn)檫@些材料具有良好的透氣性和吸濕性。

　　6. 不要和其他食品放在一起：土豆應(yīng)單獨(dú)存放，不要和其他蔬菜或水果混在一起，以防產(chǎn)生有害氣味影響口感。

　　7. 定期檢查：定期檢查土豆的狀態(tài)，如果有發(fā)芽或出現(xiàn)壞點(diǎn)應(yīng)及時(shí)處理，以免影響其他土豆的保存。