牛排燉湯加入以下材料可以使味道更加美味：

　　1. 洋蔥：洋蔥有助于增加湯的甜味和深度。

　　2. 胡蘿卜：胡蘿卜是燉湯的常見材料，可以為湯增添口感和營養。

　　3. 芹菜：芹菜也是燉湯的常見材料，具有增加湯的深度和清香的作用。

　　4. 牛骨頭：加入牛骨頭可以為湯增加鮮味和營養。

　　5. 香草和香料：例如迷迭香、百里香、黑胡椒等香草和香料可以為湯增加復雜的味道。

　　6. 大蒜：加入大蒜可以為湯增加深度和香味。

　　7. 蘑菇：蘑菇也是燉湯的好材料，可以為湯增添味道和口感。