牛肉和藕一起燉是一道很不錯(cuò)的家常菜，牛肉口感鮮美，藕則入口鮮嫩，兩者搭配燉制，味道更加豐富，適合家庭食用。牛肉和藕都富含營養(yǎng)，能夠提供人體所需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。建議使用燉鍋，加入適量的調(diào)料和配料，燉制時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味和材料質(zhì)量來決定。
1.徹底冷卻再存放：鹵好的牛肉別急著塞冰箱，先攤開在干凈的案板或盤子里，等它完全涼透。2.切塊分裝更方便：涼透的牛肉別整塊塞，切成小塊或者薄片。3.選對(duì)容器是關(guān)鍵：裝牛肉的容器得干凈無油，最好用保鮮盒或者密封袋。
