
以下是不辣的魚排做法:
材料:
- 魚肉 500 克
- 面包屑 1 杯
- 雞蛋 2 個
- 牛奶 1/4 杯
- 鹽和黑胡椒適量
- 面粉 1/4 杯
- 橄欖油適量
做法:
1.將魚肉剁成細碎的塊狀。
2.在一個碗中打入雞蛋并加入牛奶,攪拌均勻。
3.將面包屑、面粉、鹽和黑胡椒混合在一起,放在一個碗里。
4.將魚肉塊依次沾入雞蛋液和面包屑混合物中。
5.在平底鍋中加入橄欖油,加熱至中火。
6.將魚肉塊放入鍋中煎炸,每面約煎 3-4 分鐘或直到金黃色。
7.將魚排撈出,放在紙巾上吸去多余的油即可。
這樣做出來的魚排味道鮮美、口感香脆,不辣適合喜歡清淡口味的人食用。
