牛排骨做法：

　　材料：牛排骨、鹽、黑胡椒、蒜、迷迭香、橄欖油、烤箱

　　步驟：

　　1. 將牛排骨放在一盤子里，用一些鹽和黑胡椒抹勻。

　　2. 將切碎的蒜和迷迭香混合均勻，然后用橄欖油涂抹在牛排骨上。

　　3. 將牛排骨放入預熱至200℃的烤箱中，烤約30分鐘。烤的時候可以將剩余的香料混合均勻后再涂抹一次。

　　4. 烤好后，取出牛排骨，讓它們靜置5分鐘，然后即可享用。

　　營養價值：

　　牛排骨富含蛋白質、鐵、鋅、鎂、鉀等營養物質，有利于增強身體免疫力和促進骨骼發育。橄欖油中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠降低膽固醇，保護心血管。迷迭香和蒜都有殺菌消炎的作用，有助于預防感染。