
黃色大米是一種非常營養豐富的食物,以下是一些做法:
1. 干煸黃花魚配黃色大米:將黃花魚切成片狀,熱鍋加油,將魚片煎至兩面金黃,放入姜蒜、豆豉、辣椒等佐料炒香,加入適量的水,燒開后放入黃色大米,煮至米熟即可。
2. 椒鹽黃色大米:將洗凈的大米放在鍋里干烤至微黃,取出備用。熱鍋加油,放入青紅椒、蔥姜、鹽等佐料炒香,加入適量的水和鹵料煮沸,放入大米煮至米熟即可。
3. 烤蘑菇黃色大米:將鮮蘑菇、紅椒、黃椒等佐料切成小塊,放入烤箱中烤至熟透。熱鍋加油,放入黃色大米煎炒至焦黃色后,加入蘑菇等烤好的佐料翻炒即可。
4. 煎雞蛋黃色大米:將雞蛋打散,加入鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。熱鍋加油,倒入蛋液,煎至液體凝固后,放入黃色大米翻炒,加入適量的調料即可。
希望以上做法能讓你的黃色大米更加美味。

1.選肉是關鍵別圖便宜買純瘦肉多的五花,得挑肥瘦相間、層次分明的,最好帶點雪花紋理。肥肉能燉出油潤感,瘦肉吸飽湯汁才不柴。肉遇熱收縮,血水鎖在里頭,燉出來腥還柴。撈出來用溫水沖,別用涼水激,不然肉質變硬,怎么燉都軟不了。