銀耳燉湯是一道非常營養的湯品，下面介紹一種比較簡單的方法：

　　材料：

　　- 干銀耳 10 克

　　- 紅棗 6 個

　　- 枸杞 適量

　　- 冰糖 適量

　　- 清水 適量

　　步驟：

　　1. 將干銀耳浸泡在清水中 2 小時，直到銀耳變軟；

　　2. 把泡好的銀耳洗凈，切成小塊備用；

　　3. 把銀耳、紅棗、枸杞和適量的清水放入燉鍋中，用大火燒開；

　　4. 轉小火繼續燉 30 分鐘左右，直到湯變濃稠；

　　5. 最后加入適量的冰糖，攪拌均勻即可。

　　溫馨提示：

　　1. 燉銀耳時，可以根據個人口感加入適量的冰糖；

　　2. 銀耳可以搭配其他食材一起燉湯，如豬骨、排骨、雞肉等；

　　3. 燉湯的時間根據個人口感進行調整，如果喜歡湯更濃稠，可以燉久一些。