法式羊排通常需要在平底鍋中煎煮，煎6-8分鐘。煎煮的時(shí)間取決于羊排的厚度和你想要的口感（如中等熟、中熟或完全熟）。

　　以下是法式羊排的煎煮步驟：

　　1. 將平底鍋放在中高火上加熱，當(dāng)平底鍋?zhàn)儫釙r(shí)，倒入一點(diǎn)橄欖油。

　　2. 將法式羊排放入平底鍋中，用鹽和黑胡椒粉輕輕涂抹在羊排上。

　　3. 煎煮2-3分鐘，直到羊排底部變金黃色。將羊排翻轉(zhuǎn)到另一面，繼續(xù)煎2-3分鐘。

　　4. 使用鉗子或切肉刀檢查羊排是否煮熟。如果你喜歡中熟或完全熟的羊排，可以繼續(xù)煎煮1-2分鐘。

　　5. 將法式羊排取出，并在盤子中放置幾分鐘，讓羊排的汁液均勻地分布在肉體內(nèi)。這樣會(huì)讓肉更加多汁。

　　6. 倒入一些醬汁或蒜泥黃油，即可享用美味的法式羊排了。