1. 準備材料：紫菜、白芝麻、黑芝麻、鹽、味精、糖、雞精、麻油、植物油、蔥姜蒜末、香菜末、生抽、料酒、水淀粉。

　　2. 將紫菜切成長條。

　　3. 將白芝麻、黑芝麻和鹽、味精、糖、雞精、麻油一起炒香。

　　4. 將炒好的芝麻放入研磨機中磨成細粉。

　　5. 將磨好的芝麻粉和蔥姜蒜末、香菜末、生抽、料酒、水淀粉混合。

　　6. 將混合物涂在紫菜上，并將紫菜卷成圓筒形。

　　7. 用烤箱或平底鍋小火烤制，直到紫菜變得酥脆。

　　8. 切成小段，即可享受美味的海苔夾心芝麻。

　　提示：如果沒有研磨機，可以用搟面杖將芝麻粉搟成細粉。烤制時注意火候，不要烤糊。