以下是一些使用蝦皮的好吃又補鈣的做法：

　　1. 蝦皮菜蒸蛋：將蝦皮加入蒸蛋中一起蒸，口感鮮美，同時蝦皮富含鈣質。

　　2. 蝦皮炒豆苗：將焯水后的豆苗和泡軟的蝦皮一起炒，既美味又富含營養。

　　3. 蝦皮魚湯：將蝦皮煮出湯底，再加入魚塊煮至熟透，口感鮮美，同時富含鈣質。

　　4. 蝦皮蘆筍炒飯：將洗凈的蘆筍和泡軟的蝦皮一起炒飯，味道清爽，同時含有豐富的鈣質。

　　5. 蝦皮燉豆腐：將泡軟的蝦皮和豆腐一起燉煮，口感鮮美，同時富含鈣質。