以下是烤冷凍惠靈頓牛排的步驟：

　　1. 先將惠靈頓牛排從冷凍狀態(tài)取出來，放在室溫下自然解凍，約需30分鐘至1小時(shí)。

　　2. 預(yù)熱烤箱至200度，將惠靈頓牛排放在烤盤上。

　　3. 在惠靈頓牛排的表面均勻涂抹橄欖油，用海鹽、黑胡椒、迷迭香等調(diào)味品搭配按照個(gè)人口味擦抹。

　　4. 放入預(yù)熱好的烤箱中烤制，時(shí)間約為20-30分鐘，或者直至肉質(zhì)達(dá)到理想的熟度（中等熟度為熟度的建議時(shí)間約為25分鐘）。

　　5. 烤制完成后，將牛排取出，用鋁箔紙緊緊地包裹住，靜置5-10分鐘，以便肉汁充分均勻地分布在牛排內(nèi)部，保持肉質(zhì)的鮮嫩和口感的濃郁。

　　6. 將牛排端到盤子上，配上喜愛的蔬菜、水果、米飯等配菜，即可享受美味的惠靈頓牛排啦！