是的，白菜屬于高纖維食物，每100克白菜含有2.5克左右的膳食纖維。膳食纖維能夠促進腸道蠕動，預防便秘，同時還有助于控制血糖和膽固醇水平，有利于保護心血管健康。常吃高纖維食物對人體健康有很多好處。
圓白菜的葉酸含量較高，對孕婦預防胎兒神經管缺陷有重要意義，大白菜則含有一定量的B族維生素，能輔助能量代謝。大白菜的鐵含量雖不高，但與維生素C共同存在可提高吸收率，對預防缺鐵性貧血有輔助作用。
發布時間：2023-05-04 11:21:55
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