
以下是一些可能會傷胃的食物:
1. 辛辣食物:如辣椒、芥末、生姜等;
2. 酸性食物:如檸檬、酸梅、柿子等;
3. 油炸食物:如炸雞、油炸薯條等;
4. 脂肪含量高的食物:如豬肉、羊肉等;
5. 咖啡、濃茶、可樂等飲料;
6. 酒類:如啤酒、紅酒等;
7. 太甜或太咸的食物;
8. 新鮮的豆芽、豆腐、生魚片等易感染細(xì)菌的食物。
如果胃部不適或消化不良,請盡量避免這些食物,以免加重癥狀。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質(zhì)分解更徹底,腸胃負(fù)擔(dān)小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細(xì)胞,吸收效率比躺著高不少。
