
豬肚是一種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,可以煲湯來(lái)補(bǔ)脾胃虛弱。具體做法如下:
材料:
豬肚一只,姜片適量,枸杞適量,紅棗適量,水適量
做法:
1.將豬肚洗凈,用清水煮沸后撈出,切成小塊備用。
2.將準(zhǔn)備好的姜片、枸杞和紅棗放入煲湯鍋中,加入適量清水,煮沸。
3.將切好的豬肚放入鍋中,改為小火慢煲1-2小時(shí)。
4.加入適量的鹽調(diào)味即可。
煲好的豬肚湯色澤清亮,香氣撲鼻,味道鮮美,可以補(bǔ)益脾胃、增強(qiáng)身體免疫力,尤其適合脾胃虛弱的人食用。

1.先調(diào)脾胃再補(bǔ)肝腎,循序漸進(jìn)是關(guān)鍵脾胃是氣血生化之源,就像給身體“打地基”。如果脾胃虛弱時(shí)直接大補(bǔ)肝腎,反而容易“虛不受補(bǔ)”,出現(xiàn)腹脹、腹瀉或上火。脾胃虛弱的人盡量少吃生冷、油膩的食物,這些會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),影響滋補(bǔ)效果。
