以下是煮凍餃子的步驟：

　　1. 準(zhǔn)備一口大鍋，加入足夠的水，放適量鹽和油，大火燒開(kāi)。

　　2. 把凍餃子放入開(kāi)水中，輕輕攪拌一下，讓餃子不要粘在一起。

　　3. 等水再次沸騰后，加入一杯冷水，再等水再次沸騰。這個(gè)過(guò)程可以重復(fù)2-3次，這樣餃子就不會(huì)煮爛。

　　4. 煮餃子時(shí)，看到餃子浮起來(lái)后，繼續(xù)煮1-2分鐘即可。

　　5. 把餃子撈出來(lái)，放在碗里，蘸上你喜歡的醬料即可。