小海螺是一種常見的海鮮，除了味道鮮美之外，也具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。小海螺可以整體烹飪，也可以分離出其中可食部分。

　　怎么吃小海螺：

　　1.煮熟：把小海螺放入滾水中煮熟，約5分鐘即可。

　　2.蒸熟：放入蒸鍋中蒸熟，約8-10分鐘即可。

　　3.炒食：將小海螺肉取出，加入蔥姜蒜等調(diào)料炒熟。

　　哪些部位不能吃：

　　小海螺的體內(nèi)可能會(huì)滯留有沙子或其他雜質(zhì)，因此要將其洗凈。小海螺除了外殼之外，其他部位都可以食用。小海螺中的鰓和腸道部位應(yīng)該清除干凈，以免影響口感和健康。小海螺的外殼不能被食用，要注意去除。