豬蹄燉湯可以加入一些香料和配菜，讓湯更加美味。

　　以下是一些可行的做法：

　　1.清燉豬蹄湯：用清水燉煮豬蹄，加入姜片、料酒、清蒸雞湯等調味料，燉至豬蹄肉爛熟即可。

　　2.老火燉豬蹄湯：將豬蹄肉用沸水煮熟，然后加入鮑魚、花菇、紅棗等食材，用小火緩慢燉煮數小時，直到湯汁醇香濃郁。

　　3.紅燒豬蹄湯：將豬蹄肉用沸水煮熟，然后用醬油、糖、姜、蔥等調味料煮制，直到豬蹄肉入味，湯汁變得濃稠有味道。

　　4.清湯豬蹄蕓豆湯：將豬蹄肉、蕓豆、胡蘿卜、洋蔥等食材一起燉煮，加一些鹽和胡椒粉調味，讓湯汁清爽可口。

　　豬蹄燉湯的制作方法很多，你可以根據自己的口味和喜好來選擇適合自己的做法。