1. 將熟糯米粉倒入大碗中，加入適量清水，攪拌成均勻的糊狀。

　　2. 將烤箱預(yù)熱至175攝氏度，同時(shí)將烤盤內(nèi)抹上一層植物油。

　　3. 將糯米糊倒入抹好油的烤盤中，搖晃一下，使糯米糊表面平均。

　　4. 將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制約15-20分鐘，糯米糊表面上色，有微微脆皮即可出爐。

　　5. 取出烤盤，用刀或剪刀將糯米糕切成均勻的小塊。趁熱食用口感更佳。