1. 準備好所需要的食材：木耳、圓白菜、大蒜、生姜等。將木耳泡發后切成絲狀，圓白菜切成小塊狀。

　　2. 在鍋中加入適量的油燒熱，加入大蒜和姜末煸炒出香味。

　　3. 加入木耳絲翻炒一會，然后加入圓白菜翻炒均勻。

　　4. 加入一勺糖和適量的鹽、雞精等調料翻炒均勻，然后加入適量的清水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。

　　5. 最后開火收汁，加一勺生抽和適量的醋調味即可。

　　溫馨提示：在炒木耳圓白菜時，要注意火候和時間的掌控，以免過火或者過軟影響口感。