
純燕麥可以用來做很多美味的食品,以下是幾種做法:
1. 燕麥粥:將燕麥加水煮爛,加入適量的牛奶和蜂蜜或糖,攪拌均勻即可。
2. 燕麥餅干:將燕麥和面粉混合成厚面糊狀,加入適量的雞蛋、牛奶、糖和蜂蜜,混合成面團。搟平后切成小餅干,烤至金黃色即可。
3. 燕麥餡餅:將燕麥加水煮爛,加入適量的肉餡等調料,做成餅狀,煎至兩面金黃色即可。
4. 燕麥粥蛋糕:將燕麥粥和面粉混合,加入適量的雞蛋、糖和蜂蜜,混合成面糊。倒入烤盤中,烤至金黃色即可。

水開后撒一勺鹽,再下餃子,這樣餃子皮更筋道,還能防止煮破?偣颤c三次水,餃子肚皮鼓起來、皮變得透亮就熟了。要是凍餃子,點兩次水就行,但得多煮兩分鐘,確保餡兒熱透。3.蘸料配菜提鮮味:煮好的餃子別急著撈,先關火燜半分鐘,這樣皮更軟乎。
