
1. 使用熱水:將適量的米線放入碗中,倒入熱水,水溫在80℃左右,然后用筷子攪拌一下,等待5-10分鐘即可。
2. 使用冷水:將適量的米線放入碗中,倒入冷水,然后用筷子攪拌一下,等待15-20分鐘即可。
3. 使用微波爐:將適量的米線放入碗中,倒入足量的冷水,放入微波爐中,以高溫加熱1-2分鐘,然后用筷子攪拌一下,等待5-10分鐘即可。
4. 使用熱水浸泡和微波爐加熱結(jié)合:將適量的米線放入碗中,倒入熱水浸泡3分鐘后,倒掉水,再放入足量的冷水,放入微波爐中,以高溫加熱1-2分鐘,然后用筷子攪拌一下,等待5-10分鐘即可。

干米線,以其獨(dú)特的口感和豐富的烹飪方式,深受食客們的喜愛(ài)。然而,很多人在家煮干米線時(shí),常會(huì)遇到米線煮不軟或易斷的問(wèn)題。其實(shí),掌握幾個(gè)小技巧,就能輕
