咖喱土豆牛肉是一道非常受歡迎的菜肴，以下是烹飪方法：

　　材料：

　　- 牛肉塊

　　- 土豆

　　- 洋蔥

　　- 咖喱粉

　　- 鹽

　　- 植物油

　　- 水

　　做法：

　　1. 將牛肉塊用鹽腌制10分鐘，然后用清水沖洗干凈，切成適當大小的塊。

　　2. 土豆去皮，切成大塊。

　　3. 洋蔥切成薄片。

　　4. 熱鍋涼油，加入洋蔥片煸炒至透明。

　　5. 加入牛肉塊翻炒，煸炒至變色。

　　6. 加入咖喱粉煸炒，煸炒至香味散發出來。

　　7. 加入土豆塊和足夠的水，煮沸，然后轉小火燜煮20-30分鐘，直到土豆和牛肉都熟透。

　　8. 最后加入鹽調味即可。

　　這道菜肴常常搭配米飯食用，口感香濃，營養豐富。