以下是幾種簡單易做的蘿卜和白蘿卜的做法：

　　1. 蘿卜燉牛肉：將蘿卜和牛肉切塊，加入燉鍋中，加入適量的水、姜片、蔥段、料酒和鹽，燉2-3個(gè)小時(shí)，直到牛肉爛熟，調(diào)味后即可食用。

　　2. 白蘿卜炒蛋：將白蘿卜切成丁，打散2-3個(gè)雞蛋，熱鍋涼油，將白蘿卜炒至微軟，加入雞蛋液翻炒，加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

　　3. 蘿卜汁：將蘿卜切成小塊，放入榨汁機(jī)中榨汁，加入適量的蜂蜜或者檸檬汁調(diào)味，可以加冰塊飲用。

　　4. 白蘿卜沙拉：將白蘿卜切成絲，加入洗凈的生菜、胡蘿卜絲等蔬菜，加入適量的沙拉醬調(diào)味，即可食用。

　　5. 蘿卜片煮雞蛋：將蘿卜切成薄片，放入煮開的水中煮約2分鐘，再加入雞蛋，煮至雞蛋熟透，加鹽、胡椒粉等調(diào)味即可。