海參排骨湯的做法：
材料：
- 瘦排骨500克
- 海參1只（約100克）
- 黃花菜適量
- 姜適量
- 鹽適量
- 清水適量
做法：
1. 排骨放入滾水中焯水，去除血水和雜質。
2. 海參洗凈后，放在清水中浸泡3小時以上，直至變軟。
3. 瘦排骨、海參、黃花菜和姜放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉小火煲2-3小時。
4. 加入適量鹽調味。
功效：
1. 補充蛋白質：海參富含蛋白質，能夠增強人體免疫力和體力。
2. 滋陰養胃：海參的功效之一就是滋陰養胃，可以緩解胃腸不適和胃酸過多等問題。
3. 補鈣：海參中含有豐富的鈣質，對于缺鈣人群來說非常適合。
4. 增強體力：排骨和海參都是很好的滋補食材，兩者一起煲湯，能夠增強體力和健康。
1.短期冷藏保存法如果計劃在1-2周內食用新鮮野生海參，冷藏是最佳選擇。若需運輸，可將海參放入保溫箱，底部鋪滿碎冰，頂部覆蓋保溫層，可維持24小時新鮮度。每天更換一次碎冰并檢查海參狀態，若發現冰塊融化過快或海參體表發黏，需立即處理。
