可以使用以下方法去除羊排的腥味：

　　1. 泡水：將羊排浸泡在冷水中，泡一到兩個(gè)小時(shí)，然后倒掉水，這樣可以去除部分腥味。

　　2. 生姜和大蔥：在烤制羊排之前，在肉上撒上生姜和大蔥，可以去除部分腥味，同時(shí)增添香味。

　　3. 啤酒：在烤制羊排之前，可以將羊排浸泡在啤酒中，啤酒中的酵母可以中和羊排的腥味，同時(shí)增添風(fēng)味。

　　4. 醬汁：烤制羊排時(shí)，可以使用醬汁或者腌料，例如醬油、姜汁等，可以去除部分腥味。

　　5. 紅酒：將紅酒和調(diào)味料混合，腌制羊排一段時(shí)間，可以去除腥味，同時(shí)增添風(fēng)味。

　　如果羊排的腥味過(guò)于強(qiáng)烈，使用以上方法可能無(wú)法完全去除。建議在購(gòu)買(mǎi)羊排時(shí)，選擇新鮮的、無(wú)異味的肉品。