熟核桃可以存放在干燥、陰涼處。將其存放在密封的容器中，以防止潮濕和蟲害。如果需要長時間保存，可以將其放入冰箱冷凍保存，可以延長保存時間。但是取出后要先讓其自然解凍，不要用微波爐或者烤箱等方式進(jìn)行解凍，以免破壞其口感。
一旦氧化，就會產(chǎn)生一些苦澀的物質(zhì)，吃起來自然就發(fā)澀了。3.品種差異：不同品種的核桃，單寧含量和氧化程度都不一樣。
發(fā)布時間：2023-04-17 12:24:33
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