新鮮包的餃子怎么煮才好吃

水開后撒一勺鹽，再下餃子，這樣餃子皮更筋道，還能防止煮破�？偣颤c三次水，餃子肚皮鼓起來、皮變得透亮就熟了。要是凍餃子，點兩次水就行，但得多煮兩分鐘，確保餡兒熱透。3.蘸料配菜提鮮味：煮好的餃子別急著撈，先關火燜半分鐘，這樣皮更軟乎。