新鮮百合處理方法：

　　1. 將新鮮百合放入清水中浸泡30分鐘，將泥沙沖洗干凈。

　　2. 剝去外層的硬皮和須根，只留下中間的肉質部分。

　　3. 切去硬莖和花苞，只留下百合肉。

　　4. 在清水中再次泡一會兒，以去除其余泥沙。

　　5. 將切好的百合肉放入開水中焯燙1-2分鐘，再用清水過一遍，以去除殘留的雜質。

　　6. 將焯燙好的百合肉用涼水冷卻，并晾干后就可以食用了。

　　溫馨提示：百合原本有一定毒性，新鮮百合處理時要***清洗并煮沸，以去除其毒性，確保其安全食用。